隔夜食物最好少吃，涼皮放一晚不建議再吃，特別是經(jīng)過涼拌后的涼皮，放置一夜后會發(fā)軟，涼皮預(yù)冷后也會失去彈性，再次攪拌易斷裂，吃起來也沒有嚼勁。如果是質(zhì)量差一點(diǎn)的涼皮，第二天可能還會有異味或者粘手，這是肯定不能吃了。
任何食物都是最好不要隔夜吃，涼皮在沒有制作之前常溫保存是沒有問題的，炎熱夏天放入冰箱也是可以保存幾天的。涼皮一般都是裝在塑料袋內(nèi)密封，與空氣隔絕即可，再吃的時候?qū)銎み^熱水燙熟即可。但是涼皮與熱水燙熟以后就不要在隔夜了。
先做的涼皮吃起來爽滑有筋道，顏色也是白皙透亮，雖然涼皮本身柔軟，但是吃在嘴里的脆性非常棒。隔夜的涼皮味道肯定是會變差的，如果沒有壞，吃了對身體不會有什么影響，但是出現(xiàn)異味了或者涼皮變得非常軟粘，這就不要在吃了，吃了會拉肚子。
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2019-07-25 18:09:13
鮮淘王子
