柚子有酒味了不可以吃，柚子產生酒味，是因為柚子放置的時間過長，內部出現了發酵，從而導致柚子變質散發酒味。還有可能是柚子的表面出現破損，導致細菌等微生物進入柚子中大量繁殖，產生大量的代謝產物，從而使柚子有酒味。

　　柚子有酒味了可以吃嗎

　　有酒味的柚子是不可以食用的，否則會使細菌或是微生物進入人體，對人體健康造成不利的影響。正常的柚子口感酸甜、味道清香，如果柚子果肉出現酒味，則表示柚子開始發酵變質了，這種柚子口感和營養價值都遠不及新鮮的柚子，所以出現酒味的柚子最好不要再吃了。食用了出現酒味的柚子，會導致腸胃功能紊亂，從而使得腸胃變得敏感，抵抗能力降低。

　　柚子的營養豐富，新鮮的柚子中含有豐富的維生素C，經常食用可以起到提高人體免疫功能、延緩人體衰老等作用，而且柚子中還含有豐富的鉀元素，這種物質可以促進人體內鈉的代謝，從而增強毛細血管通透性，促進血液的循環能力，不過產生酒味，或是腐爛變質的柚子是不可以食用的，否則會對健康造成不利影響。