柚子苦可以吃,但是要分情況食用,如果是因為柚子沒有成熟導致柚子產(chǎn)生苦味是可以食用的,柚子籽發(fā)芽后也會產(chǎn)生苦味,這種苦味也是可以食用的。如果是柚子果肉發(fā)苦,且肉質(zhì)腐壞,這種變質(zhì)引起發(fā)苦的柚子就不建議食用了。
柚子苦是怎么回事還可以吃嗎

能吃的情況:如果柚子果肉的苦味比較淡,但沒有其他異常情況,主要原因柚子的本身品種原因或者是柚子成熟度不高,這樣的柚子是可以食用的,對人體不會產(chǎn)生不利影響。柚子籽發(fā)芽后不會產(chǎn)生毒素,只是會使柚子果肉變苦,適量的食用是不會有問題。
不能吃的情況 :如果柚子果肉發(fā)苦,并且還有肉質(zhì)腐壞,帶有刺激性味道,有水分流出,有霉點、發(fā)黑等情況,這時柚子已經(jīng)變質(zhì),不宜食用,可能會引起腸胃不適等癥狀。