沒熟的柚子剝開后只能丟棄,這時的柚子很難催熟,而且內部含有大量的有機酸,味道酸澀,食用后可能引起舌頭發麻、咽喉發癢,食用后對身體有害。若是沒剝開的未成熟的柚子,可以在溫室中放幾天催熟,或用大米催熟法和水果催熟法催熟后食用。
剝開的柚子沒熟怎么辦
柚子的果皮能起到很好的保護果肉的作用,剝皮后的柚子更容易丟失水分,不好保存,且很難再次催熟,因此不建議再食用,最好丟棄。
不建議食用未成熟的柚子,未成熟的柚子中含有大量的有機酸,味道酸澀,食用后容易引起舌頭發麻、咽喉發癢等不適。沒熟的柚子中含有某種活性物質,對人體腸道的一種酶有抑制作用。若服藥期間食用,會影響藥物的正常代謝,使藥濃度增高,從而損傷肝功能。
柚子怎么保鮮幾個月

柚子可以保存多久,是根據柚子的完好程度來決定的。想要保鮮的更久一些,可以使用保鮮膜包裹,一個完整的柚子,用保鮮膜將它的外皮包裹嚴實,避免空氣、水分的進入,一般能保存一個月。或者將完整的柚子放在陰涼通風處,也可以保鮮一個月以上。