果肉干水與營養有關,根源上是跟速效有機質(磷、鉀、鈣、鎂、硼等微量元素)有關系,速效有機質能保證果實生長過程需要的物質供應。如果是剝開后的紅柚子里面干了,也是可以吃,只能說明水分少,吃起來口感不太好,營養價值也大大降低。
紅柚子里面干了怎么辦
柚子里面要是失了水,就基本失去了它的食用價值。如果柚子生長過程中出現果肉干水的情況,說明果肉的營養元素不平衡,營養缺失已經很久了,要及時補充有機質的供應。
保存柚子的方法:最簡單的方法就是裝入保鮮袋,然后放進冰箱冷藏保存。
為了防止柚子變干,建議將果皮取下的時盡量剝的較為完整,吃不完的柚子就再用果皮包起來,可以減緩變干的速度。
先用刀在柚子皮上淺點橫著切一圈兒,切透即可。再用勺子沿著柚子皮的邊緣,把整個柚子都剝出來。這樣的話,吃不完的柚子就還能再放回里面的保存。柚子的皮很厚,有極好作用,在常溫下這樣保存,柚子也不會很快的失去水分。