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文旦和柚子的區(qū)別

來源:鮮淘網(wǎng) 2019-12-19 19:05:28      鮮淘王子 手機版

  文旦是柚子的一個品種,在浙江福建一帶非常流行,其實文旦是一種小柚子,我們一般說的柚子都是白心柚和紅心柚,而文旦還是和他們有所不同。文旦果肉要小,吃起來沒有一絲酸苦味,但是它的味道里會透露一股檸檬酸,這也是文旦的獨特之處。

  文旦和柚子的區(qū)別

文旦和柚子的區(qū)別

  文旦和柚子的區(qū)別在于個頭大小,一般說柚子都是一個個比較大的柚子,而文旦個頭小,可能只比橙子稍微大一點,一般的柚子都是差不多和一個小西瓜個頭大。

  口感不同

  文旦和柚子的果肉口感完全不同,文旦的果肉更緊實,顆粒感小,而一般的柚子吃起來明顯能夠感覺到一顆顆的小果粒。文旦的味道是甘甜的,沒有一絲的酸苦味,這主要是和它的瓜瓤有關(guān),瓜瓤與果肉的連接性沒有那么強。

  外形不同

  文旦的外形想一個葫蘆,上小下肥,果色中帶綠,果皮比較薄,呈淺綠色。而普通的柚子則是果皮偏黃,果皮厚,果肉顆粒也偏大。

  產(chǎn)地區(qū)別

  普通柚子的品種多,在東南亞地區(qū)也有栽種,江浙地區(qū)栽培的比較多,還有不少雜交品種。

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