黃心柚是柚子界的稀有品種，其中黃心蜜柚是由福建平和選育出的，它綜合了白心蜜柚和紅心蜜柚的優(yōu)點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)更豐富，富含人體所需的各種微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維C含量較高，具有極好的美白護(hù)膚作用，是具有極高食療效益的水果。
黃心蜜柚，又被稱之為橙肉蜜柚，肉感十足。紅心柚子和黃心柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多，只是口感上稍微有些區(qū)別。它的口感偏清甜，略帶苦澀，因此清火去燥的效果更好些。
黃心柚的皮薄且光滑，瓤少、籽少，剝開之后可以聞到清香的、帶有鮮橙的味道，果肉金黃。一口吃下去即化，不留殘?jiān)?/p>
開柚的技巧：
在頂端劃上十字花，注意力度，黃心柚子的皮較薄，以免傷到果肉，然后順著頂端掰開果皮，再用手扯斷果皮和果肉之間的果囊纖維即可去掉果皮。然后再順著果瓣間的縫隙掰開每一瓣果肉即可。
西柚上市在每年十月份左右，是秋季的水果。西柚成熟時(shí)間是9月份，和橘子是同一個(gè)季節(jié)成熟，但每年冬天和次年春天仍然看到有大量西柚上市，這類西柚是經(jīng)過保鮮處理的。目前市場(chǎng)......
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柚子皮中有一種柚皮苷的檸檬苦素，這種成分帶有苦味，煮的話，里面的苦味都會(huì)散發(fā)出來，除了外表的柚子皮，果肉之間那層白膜也是苦的，柚子肉只要用開水泡過就會(huì)苦，柚子需要......
2019-12-23 14:58:44
鮮淘王子
