柚子的歷史比較長,文旦是由柚子轉變的一個良種,在江浙一帶將柚子叫文旦。我國栽培柚子樹的歷史是很悠久的,遠在公元前的周秦時代就有種植。文旦是在康熙年間引入種植,所以柚子的歷史比文旦要長一些。
柚子和文旦的歷史哪個長

柚子的歷史比較長,柚子樹在公元前的周秦時代就有種植,而文旦是在康熙年間引入,且是柚子的一個良種。文旦與柚子還是有些區別的,柚子會越放越干,而文旦不會,文旦要放一段時間才好吃,等到文旦完全釋水,顏色由青色變為黃色,且表皮很軟,顯得很干癟的時候才是文旦的最佳食用時間。
相傳,“文旦”是閩南一位姓文的女伶藝名,她不但戲演得出色,而且喜歡種柚樹,每一棵柚樹都會結出十分美艷的柚子,所以在江浙一帶將柚子叫文旦。