柚子的籽大小跟品種有關,如籽比較大的,沙田柚就是其中代表之一,有些蜜柚,如平和蜜柚的籽也很大,但琯溪蜜柚果大皮薄,瓤肉無籽。柚子籽也是可以食用的,但直接食用口感不好,如果打開柚子后里面籽長霉了,柚子就不新鮮,就不建議食用。
柚子的籽為什么那么大

柚子籽的大小與品種有關,一般籽比較大的都是文擔柚一類,籽比較小的是蜜柚一類。柚子肉里面籽大也是可以食用的,而且柚子籽發芽后柚子肉是可以吃的,但并不建議食用。柚子籽發芽主要是由于籽在果子中營養足、水分多,再加上合適的溫度,籽就會在果子中發芽。
柚子籽發芽過程中并不會和土豆發芽一樣產生毒素,但由于柚子籽吸收了柚子中的養分,所以柚子的口感,還是口味,都會造成一定的影響,甚至產生苦味。