如果放久了變質后就不建議食用，應該將其扔掉，如果放久了但沒有變質，如果直接食用的話，即使吃了也會在口腔內會殘留較多的苦味物質，可以考慮蘸點糖食用，糖能夠掩蓋柚子的苦味。也可以制成蜂蜜柚子茶，這也是能夠讓苦柚子變甜的一種方法。
如果放壞了苦就應該將其扔掉，如果是放久了但是沒有變質是可以在食用時蘸點白砂糖一同食用，用白砂糖太掩蓋柚子的苦味。也可以與一起制成蜂蜜柚子飲品，熬制的那種方法比較麻煩，可以直接將柚子的果肉榨成汁，然后再加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可飲用，這樣做既簡單，又能降低柚子中的大部分苦味。
如果柚子特別苦就還是盡量少食用，不僅口感不好，還有可能在體內產生不良反應，對腸胃造成一定的刺激作用。
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2019-10-18 17:20:27
楊瑩
