柚子適合存放在陰涼干燥的地方,但是還未剝皮的柚子,不適宜放在冰箱冷藏,柚子在潮濕的環境中容易腐敗變質,將其放在通風干燥處,避免陽光直射即可。剝開的柚子可以在放進柚子皮中包裹起來,在蒸發時可以先蒸發掉表皮的水分。
柚子怎么保持水分

未剝開的柚子:
首先將柚子用保鮮膜將柚子的表皮完全包裹嚴實,然后將其放在干燥通風的地方即可。將柚子裹上保鮮膜是為了避免水分的流失,這樣既能長時間的保存,而且果肉的水分還很充足。
剝開的柚子:
將柚子沿著柚皮劃4刀左右,然后再輕輕的將柚皮與柚子肉分離,保證柚子皮的完整,然后將吃不完的柚子重新放回到柚皮中,像個花苞一樣,將果肉好好的保護起來。由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸發時會先蒸發柚子皮的水分,從而保持果肉的水分。