中國猴頭菇之鄉是黑龍江省海林市,17年海林猴頭菇獲批地理標志保護產品。地理標志保護產品的獲批,填補了該市地理標志產品的空白,是海林猴頭菇發展的一個新的里程碑。野生猴頭菇多產于東三省,這里有優越的自然條件,是猴頭菇黃金產地。
猴頭菇是哪里的特產

海林市素來有猴頭菇之鄉的美稱,位于在黑龍江的東南部,地處長白山余脈和張廣嶺東麓,氣候冷涼,空氣清新,還有充足的日照和適宜的溫差,非常適宜猴頭菇的栽培,可以說是猴頭菇的黃金地帶。每年這里的猴頭菇產量約戰全國四分之一,且品質皆為上乘。
我國基本上每個省都有分布,東北三省分布野生出產最多,要知道真正的野生猴頭菇非常珍貴,此外在我國多省都有猴頭菇的人工培植,東北各省和河南、河北、西藏、山西、陜西、甘肅、內蒙、四川、湖北、廣西、浙江等省區,人工培植地區,其中以東北大興安嶺,西北天山和阿爾泰山,西南橫斷山脈,西藏喜馬拉雅山等林區尤其產得多。
猴頭菇,我國傳統四大名貴菜肴之一,因外形長得像猴頭而得名,不過現在人們市場上買到的,多是高山猴頭菇的馴化品種。