猴頭菇喜歡低濕環境,多生長在柞樹等樹干的枯死部位。猴頭菇生長地區分布很廣,野生珍貴的猴頭菇多產于東三省,較出名的猴頭菇生長地有猴頭菇之鄉的黑龍江海林市、培育出了常山猴頭菇99的浙江、吉林吉林市樺甸長白山野生猴頭。
猴頭菇生長在什么地方

野生菌大多生長在深山密林中,平原和丘陵地區很少能見到。
1、猴頭菇之鄉:黑龍江海林市。這里是猴頭菇的黃金產地,這里的自然環境優越,生長出來的猴頭菇品質皆為上乘,絕大部分以干品外銷,且已形成穩固的外銷渠道,目前海林市的猴頭菇產量約占全國總產量的四分之一,位居全國第一。
2、常山猴頭菇99:浙江常山猴頭菇99是較為出名的一種,1979年,浙江常山縣地區的培育菌株中,培育人員利用金剛刺釀酒殘渣培育出猴頭菇,而后經紫外線誘變選育出“常山猴頭99號”菌株。
3、吉林吉林市樺甸長白山野生猴頭:猴頭菇最好吃的還是產自長白山的,在通化昕海,這里的猴頭蘑個頭均勻,色澤艷黃,質嫩肉厚,須刺完整,干燥無蟲蛀,無雜質,品質極佳。