吃毛肚沒有什么危害,但不宜多吃,毛肚中,蛋白質、脂肪等營養物質含量較為豐富,食用過量后,會在短時間內造成血脂升高,容易引發高血脂的癥狀。一般情況下,只要不過量食用毛肚是不會對身體造成傷害的,反而會有一定的有利影響。
吃毛肚的壞處

毛肚,又稱為牛百葉,它的口感脆爽,能夠吸附醬汁,富含豐富的營養,尤其是蛋白質的含量較高,熱量相對較低,食用毛肚能給人提供營養物質,起到滋補身體的作用。但是在目前的毛肚銷售中,很多商家為了提高利益,會對毛肚進行二次加工,使毛肚中含有有毒物質,這樣的毛肚食用后會對身體造成一定的影響。
正常的毛肚主要有黑色和黃色兩種,黑色的毛肚是以飼料為主要食物的牛的瓣味,黃色的則是以莊家野草為主要食源的牛的瓣味。但是白色的毛肚要注意了,它是用正常的毛肚經過雙氧水和甲醛經過長時間的浸泡形成的,目的是為了增加毛肚的體積和質量,這樣的毛肚中含有一定的化學物質,長期食用會腐蝕人的腸胃,出現胃潰瘍等疾病。購買時應當注意看顏色,以免買到不健康、對人體健康有害的毛肚。