蘋果皮可以削掉使用也可以不削掉食用,但是不削皮食用時(shí)一定要清洗干凈。蘋果皮中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蘋果皮中含有抗氧化成分與活性物質(zhì),蘋果皮中含有二十八烷醇可以抗疲勞,但是現(xiàn)在很多水果都是使用農(nóng)藥打出來的,吃后會(huì)對(duì)健康造成影響。
蘋果要不要削皮

蘋果皮中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),研究表明,蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分和生物活性物質(zhì),吃蘋果皮對(duì)我們的健康有很好的幫助,蘋果皮可以降低我們的肺癌并發(fā)率。
蘋果皮比果肉中的抗氧化性更強(qiáng),蘋果皮的抗氧化作用比其他水果蔬菜都要強(qiáng),蘋果皮中中的二十八烷醇還可以抗疲勞增加我們的體力,蘋果皮可以抑制口腔內(nèi)的細(xì)菌的生長(zhǎng),從而保護(hù)我們的牙齒。
不過現(xiàn)在很多水果都是使用農(nóng)藥打出來的,農(nóng)藥都是脂溶性的,使用清水洗不干凈,所以吃下去后對(duì)我們的身體健康有很大的影響,所以我們?cè)谑褂锰O果時(shí)一定要清洗干凈后在食用。