蘋果是大家非常喜愛的一種水果，國外還有一句諺語說每天一個蘋果醫生遠離我，可見蘋果的營養價值之高。接下來我們就來說一說蘋果怎么洗比較干凈，蘋果核壞了可以吃嗎，一起來了解一下吧。

　　蘋果怎么洗比較干凈

　　很多人在吃蘋果的時候不喜歡削皮，雖然蘋果皮里面的確有很多的營養物質，但是在蘋果生長的過程中，果農要噴灑農藥，放置蟲害，所以連皮吃一定要先將蘋果表面的臟東西完全去除。告訴大家幾個洗蘋果的小訣竅，第一個就是用鹽水清洗，第二個就是用淀粉清洗。

　　用鹽水清洗的時候，先用水將蘋果淋是，之后在蘋果的表皮上沾上一些食用鹽，之后用雙手不斷揉搓，食鹽本身有消毒作用，經過摩擦之后，蘋果上面的臟東西就能很好地被去除了;用淀粉洗蘋果的時候，準備一個盆，在里面加入一些淀粉用水融化開，之后將蘋果放進去泡10分鐘就可以了，中方法也適用葡萄這種比較柔弱的水果。

　　蘋果核壞了可以吃嗎

　　一般情況下，蘋果核爛掉了或者里面發霉建議就不要再吃了。蘋果核里面壞掉是因為蘋果放置時間太久導致的。蘋果放置時間太久，蘋果核要要萌芽會消耗自身的營養，所以就造成我們看到的蘋果內部發黑霉變的癥狀。

　　而且也有研究結果表明，水果腐爛的部位外圍2厘米位置都受到了細菌的感染，吃了之后會對腸胃有很大的損害。另外，有時候一個外表看起來完好無損的蘋果吃起來發苦，這也可能是蘋果核腐爛導致的，建議不要食用。

　　結語：以上是對“蘋果怎么洗比較干凈，蘋果核壞了可以吃嗎”的回答，有些人冉偉蘋果核爛掉了，將果肉切下來高溫制成果醬，這樣里面的細菌就會被殺死，但實際上有些病菌是不害怕高溫的，建議大家買蘋果的時候適量，不要將蘋果在家放置太久。