李子可以和蘋果一起食用。李子和蘋果都屬于酸味水果,同食既不會干擾相互的味道,也不會影響到兩者營養物質的吸收。李子的果酸和蘋果的果酸有非常相似的效果,經常食用可以促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,但要注意適量吃,多食傷脾胃。
李子和蘋果能一起吃

蘋果和李子都是日常生活中非常常見的水果,新鮮的李子里面含有多種氨基酸對治療肝硬化有很大的益處,能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、便秘者的食療良品。
需要大家注意,蘋果不能和胡蘿卜、白蘿卜、紫甘藍一起食用。李子不能和蜂蜜、高鈣食物和高蛋白食物、與牛奶這類鈣蛋白食物一起食用,否則兩者中的果酸影響牛奶里面蛋白質的吸收,嚴重還會導致腹瀉、消化不良。
我國本土生產的李子比較酸,澀味也比較重,所以很多人喜歡將其用來制作李子酒。制作李子酒一般用紅李子比較好,將紅李子洗凈瀝干水分,之后用牙簽在上面戳幾下,將其放入玻璃瓶中,倒入適量白酒和冰糖密封放置6個月即可。