菠菜富含豐富的鐵元素，屬于高鐵低熱量的青菜，所以受寵度一直很高。小時候就有《大力水手》吃波菜的動畫片，在很多人的印象里，波菜是力量的來源，吃了會強健有力。菠菜什么品種好吃，菠菜不能和什么一起吃，一起隨小編來了解一下吧!

　　菠菜什么品種好吃

　　菠菜的品種很多，最喜歡冬菠菜品種，冬菠菜口感甜潤，相比春夏秋三季的波菜品種，它在風味上是占據優勢的。像圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號、遼寧圓葉菠等都非常的好吃，可能是經過低溫降霜的原故，它吃起來甜味大，澀味少，炒食下火鍋都很美味。

　　圓葉菠菜葉片肥厚,多皺褶，吃起來很是美味，特別是遼寧圓葉菠菜，名氣很大，它具有較好的耐熱性，而且外形好看，吃起來也很甜潤。遲圓葉菠的葉片肥厚，柔軟，主根長粗，味甜，冬天吃起來格外的好吃。華菠1號是雜交品種，它的葉色濃綠，葉肉較厚，質柔嫩，口感甜，還無澀味，所以受寵度很高。

　　菠菜不能和什么一起吃

　　菠菜不能和韭菜、絲瓜、鱔魚、蜂蜜一起吃，它與這四種食物相克，前三者會導致腹瀉，而與蜂蜜同吃會導致心痛。菠菜在營養上不能搭配牛肉、帶魚、銀耳、豆腐、黃豆、牛奶、酸奶、蝦皮相搭配，和它們一起吃會降低營養的吸收，所以在營養搭配時，盡量少搭配。

　　結語：關于菠菜什么品種好吃以及菠菜不能和什么一起吃大家都清楚了，掌握好菠菜的飲食禁忌，就可以很好的進行食材搭配了，將它配上豬血可以更有利于補血，最適合缺鐵性貧血人群了。