人參果可以放冰箱保存,冰箱冷藏溫度在0-8攝氏度都可以,用保鮮膜將人參果包裹好能放1個半月左右。人參果不宜冷凍,會凍傷凍壞果肉。人參果還可以在陰涼地保存,常溫下存放10天左右,但不建議與香蕉、蘋果有催熟作用水果共存放。
人參果能放冰箱保存嗎

人參果如果成熟了,放冰箱保存是可以緩減人參果的成熟速度,避免造成腐爛的現(xiàn)象。但人參果還未成熟,建議在常溫下存放,避光、陰涼、通風(fēng)的地方即可。一般溫度越高的環(huán)境,水果成熟越快,越容易腐爛。
如果想要存放人參果,建議選擇八成熟的人參果,這樣的人參果通常是剛采摘下來,常溫狀態(tài)下能夠儲存1-2個月,但不要與其他的水果放在一起,特別是香蕉、梨子、蘋果等這些會釋放乙烯的催熟果,造成人參果提前成熟。
人參果在應(yīng)季采摘,常溫下單獨保存10天是可以的,如果是冰箱保存時間大約是1個月左右,注意不要冷凍。如果將人參果用微波加熱2分鐘,溫度達到72攝氏度,再將人參果放入0-4攝氏度的環(huán)境中儲存,可儲存45天不變質(zhì)。