清蒸排骨一般要蒸十五分鐘左右，這主要視排骨的體積而定。清蒸排骨的做法非常簡單，只需要將排骨清洗干凈并用耗油、醬油、胡椒粉、味精、食鹽、大蒜、腌制兩小時入味，然后混上生粉鋪在白蘿卜上蒸二十分鐘就可以了。

　　排骨要蒸多久

　　排骨要蒸十五分鐘左右

　　排骨并不算是一種非常容易熟的食材，因此我們在烹飪清蒸排骨的時候要將它放入鍋中蒸十五分鐘左右，這個時間要根據(jù)排骨的大小適當?shù)恼{(diào)整一下，通常將排骨蒸到可以用筷子扎透即可。

　　蒸排骨怎么做

　　準備材料：排骨、耗油、醬油、胡椒粉、味精、食鹽、大蒜、生粉白蘿卜

　　第一步：

　　首先我們要將排骨放入水中清洗干凈，然后瀝干排骨表面的所有水分，并將它和耗油、醬油、胡椒粉、味精、食鹽、大蒜以及少量的食油混合在一起腌制兩小時左右。

　　第二步：

　　腌好后往排骨內(nèi)加入生粉，再準備一個底部鋪了胡蘿卜塊的碗并將排骨鋪在蘿卜上，最后讓排骨下鍋蒸二十分鐘，等排骨能被筷子扎透的時候就可以將它取出來食用了。