石榴的季節性較強，一般吃石榴的時間為九月份到十月份，石榴果肉為紅色的是比較甜的，那么石榴怎么挑里面是紅的，石榴怎么挑選才好吃呢?讓我們一起來了解一下吧!

　　石榴怎么挑里面是紅的

　　石榴在挑選的時候注意石榴表面的顏色，就可以挑里面是紅的石榴了。目前市面上黃色的石榴普遍果肉顏色較紅，石榴表皮一般為紅、綠、黃三種顏色，大部分人認為表皮越紅的石榴越好吃，但其實表皮顏色越淡，果肉的顏色才越深，口感才越甜，表皮顏色越深，果肉顏色反而發白，且味道較淡，個別品種除外。

　　石榴怎么挑選才好吃

　　石榴按照以下幾點挑選才好吃：

　　1、挑選表皮凹凸的石榴，這種吃起來口感才好，表面圓潤的石榴通常還沒成熟好，口感較差;

　　2、兩個同等大小的石榴，重量較重的那一個口感會較好，水分會比較充足;

　　3、石榴表面有發黑區域，或是出現霉斑的石榴千萬不要買，這樣的石榴果肉可能已經變質腐爛了，表皮沒有褶皺或者裂痕的石榴是比較新鮮的;

　　4、顏色鮮艷、表皮光亮的石榴比較新鮮，市面上紅、綠、黃三種顏色的石榴，通常黃色的口感較好，其次是紅色;

　　5、石榴開口裂開呈菊花狀是成熟飽滿、水分足的，這種的口感較好，如果開口還未裂開或是裂開為畸形的，口感較差;

　　6、按壓石榴表皮，成熟的石榴較飽滿，按下去會有硬實的感覺，不新鮮或是已經腐爛的，按下去就會比較軟;

　　7、九月份到十月份是石榴口感最好的時候，大部分品種的石榴成熟期都在九至十月份，且這時的石榴價格也較為便宜。

　　通過上述文章，想必大家對于石榴怎么挑里面是紅的，以及石榴怎么挑選才好吃都有所了解了。在挑選石榴的時候，最好挑選表皮凹凸為多邊形的石榴，因為這種石榴的皮較薄、果粒較多，而且味道較甜，表皮過于圓潤的石榴通常果皮較厚，且口感不是很好。