柿子是屬于水果,柿子摘下來可以生吃,也可以曬干做成柿子餅吃。成熟的柿子味道非常甜,營養也很豐富,但是它不耐儲存,因為甜度太高很容易就腐爛,而曬成餅則更容易保存。柿子是寒性水果,一天吃2個就夠了,熟柿子皮也要剝掉不吃。
柿子是水果嗎

柿子屬于水果,我們對于水果的定義主要是指一些味覺為甜的酸的,可直接食用的植物果實,但是西紅柿也符合水果的定義,但是它屬于蔬菜類,果蔬兩用型蔬菜,但是柿子一般不會去炒著吃,做菜吃。
食用柿子需要注意
柿子是不可以和螃蟹一起吃的,會引起腹痛腹瀉等癥狀。柿子屬于寒性水果,并且含有大量的果膠和柿膠酚,柿子皮上也含有大量鞣酸,與螃蟹中的蛋白質相遇后會產生硬塊,對胃粘膜造成損壞。
柿子除了和螃蟹不一起吃,其他海鮮產品也不可以,原理一樣,而且市值中的鞣酸可以抑制消化液分泌,使凝固物長時間滯留在腸道內,進而引起發酵,所以柿子一次也不可以吃多,一天最多吃2個柿子。
柿子餅的食用方法
一般有包裝的柿子餅直接食用就好,柿子餅都是人工干燥或者自然干燥制作而成的,柿子餅都是去皮的,所以直接食用即可,但購買柿子餅的時候最好選擇有包裝袋的,避免運輸過程中有其他污染。另外,柿子餅也不要吃太多,糖分含量極高,糖尿病人不能吃。