綠色的柿子沒熟，不能吃，吃起來十分的澀口，一定要進(jìn)行脫澀處理。想要脫澀，最好的辦法是自然的催熟，吃起來營養(yǎng)又健康，而且完全沒有澀味。綠色的柿子怎么把它弄熟，什么方法催熟的柿子是硬的，一起隨小編來了解一下吧!

　　綠色的柿子怎么把它弄熟

　　綠色的柿子想催熟它方法有很多，可以用大米、也可以用水果。催熟水果的重要元素是乙烯成分，大米會散放出乙烯成分，成功的幫助柿子催熟。只需要將綠色柿子用米覆蓋起來，7至10天就可以成熟了。水果之間也會散發(fā)乙烯成分，將不同的水果放在一起，用袋子裝起來，然后密封好，過一般時(shí)間就會成熟了。

　　什么方法催熟的柿子是硬的

　　柿子用大米和水果催熟會回軟，而有些人喜歡吃硬質(zhì)的柿子，不喜歡吃軟柿子。想要將柿子催熟至硬質(zhì)的，就用30至40度的熱水，將柿子倒進(jìn)容器里，水要蓋過柿子，每隔4小時(shí)換一次熱水，重復(fù)3次，注意要用密封性較好的容器，24小時(shí)后就可以吃道香甜可口的柿子了。

　　柿子未熟途就會帶澀味，與其說是催熟，不如說是脫澀。綠色的柿子怎么把它弄熟，還有一種方法就是用酒來催熟，將柿子沾了酒，蒂把處也粘了，再用密封性好的袋子裝一個(gè)星期，就可以吃了，又脆又甜，還不澀，味道倍棒。

　　結(jié)語：關(guān)于綠色的柿子怎么把它弄熟以及什么方法催熟的柿子是硬的大家都了解了，喜歡吃硬柿子和軟柿子的朋友，都可以進(jìn)行參照，自然的催熟出自己喜歡的口感來。