柿餅時由柿子制成的一種非常美味的食物，在過年過節的時候家里都會買一些柿餅來招待客人，你知道新鮮的柿子是怎樣制成柿餅的嗎?接下來我們就來說一說柿子怎樣曬成柿子餅，柿餅不能和什么一起吃，快來了解一下吧。

　　柿子怎樣曬成柿子餅

　　1. 購買一些新鮮的硬柿子，將其洗凈除去果皮，去皮的時候記得留下果蒂，這樣方便晾曬;

　　2. 在天氣好的白天將柿子拿到陽光下暴曬，晚上拿到放在暖氣片上，這樣柿子的水分會干的比較快;

　　3. 等到柿子的表面變干的時候，用手將柿子輕輕壓平，之后再次放到陽光下曬，依次重復這個步驟，直至柿餅完全成型;

　　4. 之后將曬好的柿餅用干燥的容器密封一段時間，這樣柿餅上就能夠形成一層非常漂亮的白霜來了。

　　柿餅不能和什么一起吃

　　1. 不能和甘薯及淀粉含量比較多的食物同食

　　柿餅和甘薯一起吃，輕則導致患胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多，人食用之后胃里面會產生大量胃酸，而食用甘薯之后在食用柿餅，就會導致柿餅和胃酸產生化學反應，在胃里面產生一種難以消化的沉積物，這種沉積物也非常不易排出，所以就容易導致患胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。

　　2. 不能和魚蝦等蛋白質豐富的食物一起食用

　　柿餅里面也含有較多的鞣酸，加入和魚蝦、雞蛋這類蛋白質豐富的食物一起食用，里面的鞣酸就會和蛋白質形成反應，刺激腸胃，導致食物中毒。如果食用柿餅和幾點產生食物中毒的現象，建議立即服用一些濃鹽水催吐，如果食用市價比較長也可以食用瀉藥促使其排出體外。

　　3. 不能和酸性食物一起食用

　　食用酸性食物之后，人的胃里面就會產生大量的煙酸，之后在食用柿餅，它們就會形成反應，產生大量的沉積物，形成一些難以消化的結塊，導致患上胃石癥。

　　結語：以上是對“柿子怎樣曬成柿子餅，柿餅不能和什么一起吃”的回答，要注意的是柿餅里面的糖分比較多，糖尿病人是不能食用的哦，另外，柿餅雖好吃，但是也不能一次性大量食用。