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花生漿怎么做才香濃

來源:鮮淘網(wǎng) 2021-02-26 17:32:50      鮮淘王子 手機版

  花生漿要做的香濃,要適當加入其它的油脂性高的食物,比如核桃、黑芝麻能夠增稠,同時花生需要提前浸泡3個小時以上,最好是浸泡6小時。將浸泡好的花生去掉外衣,把核桃和芝麻要清洗干凈,一同放入豆?jié){機中,加入適當水磨成漿即可。

  花生漿怎么做才香濃

花生漿怎么做才香濃

  1、加大花生用量

  其實花生醬想做的香濃,最簡單的方法就是多放花生就好了,花生多了打出來的花生漿自然也就更濃一些,但要注意比例,一般1升清水搭配90克花生即可,想要花生漿更香濃,放100克就好了。

  2、加入其他油脂性食物

  花生漿的香濃可以通過提升油脂含量,但我們不能去直接加入食用油,而是用一些富含油脂性的食物比如核桃、芝麻,不僅增加花生漿的濃稠度,還能增加香味,這也是最合適的。

  3、浸泡花生米

  花生是比較硬的堅果,打花生漿之前將花生米的外皮剝?nèi)ィ菰谒?-6個小時軟化,再打出來的花生漿更加細膩,越細膩的花生漿越提升了他的濃稠度。

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