八角有假的,假八角是一種常綠小喬木或灌木,棱角有十幾個,看上去瘦小,頂部甚至彎曲,顏色看上去非常深,不是棕紅色,價格一般15元左右每斤,吃起來有花露水味道,且含有毒物質,吃后舌頭發酸、發麻,甚至會引起中毒,通常分布在兩廣,四川,云貴等地。
辨別真假八角的四個竅門

1、形狀
真八角的頂部尖且直,棱角多數是不一定的,一般是7到10個左右,就是真的。有的棱角有十幾個,看上去瘦小,在頂部甚至彎曲,都是假的。
2、顏色
真白八角的顏色多為紅棕色,且有光澤,很容易看出來。假八角的顏色看上去非常深,不是棕紅色。
3、價格
八角一般在40元左右每斤,假的八角一般在15元左右每斤。
4、味道
鎮八角香味濃烈,味道甘甜。假八角吃起來有花露水味道,吃完之后舌頭發酸、發麻。