蒸魚豉油可以用生抽代替，蒸魚豉油和生抽都屬于醬油，風(fēng)味比較相似，可以短暫代替。蒸魚豉油以大豆為原料制成，有去腥、提味、增鮮的效果，是一種極具亞洲特色的醬油。生抽主要用于調(diào)味，它顏色呈紅褐色，味道相對老抽更咸。

　　蒸魚豉油能用什么代替

　　蒸魚豉油可以用生抽代替

　　蒸魚豉油是我們生活中常用的一種調(diào)味品，在制作清蒸魚的時候經(jīng)常會使用到它，如果遇到蒸魚豉油用完的情況的話，我們就可以暫時用生抽來代替它。因為蒸魚豉油和生抽本身都是醬油的一種，風(fēng)味比較接近。

　　蒸魚豉油介紹

　　蒸魚豉油是一種以大豆為主要原料制成且極具亞洲特色的醬油，制作它需要經(jīng)過制曲、發(fā)酵等步驟，這種調(diào)味品有去腥、提味、增鮮的效果，除了在做清蒸魚的時候可以使用之外，還可以用于炒菜、涼拌菜。

　　生抽介紹

　　在日常生活中有很多人都會把生抽、老抽弄混，生抽是一種顏色成紅褐色主要用于調(diào)味的調(diào)味品，它的味道相對于老抽來說更咸，比較適合用來做涼拌菜，而老抽主要用于上色，適合用來做紅燒肉等大菜。