成熟的無(wú)花果捏起來(lái)比較軟,外形看起來(lái)也比較飽滿(mǎn),色澤比較亮,還帶有一絲的裂縫和紋路,底部邊緣部分還會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的白色液體滲出,這種無(wú)花果就是可以吃的了,我們還可以掰開(kāi)看看,里面的肉質(zhì)比較白的話(huà),說(shuō)明還是生的無(wú)花果。
無(wú)花果在什么程度就可以吃了

捏起來(lái)比較軟,外形飽滿(mǎn),還帶有一絲的裂縫和紋路,底部邊緣部分有白色液體滲出,這個(gè)程度的無(wú)花果我們就可以進(jìn)行食用了,如果捏起來(lái)很硬說(shuō)明還沒(méi)有成熟。除了掰開(kāi)它看看是不是白色的,我們還可以試試口感,如果味道很酸的話(huà)也證明它還沒(méi)有成熟。
需要注意的是無(wú)花果的果蒂處有乳白色汁液,一定要處理干凈再食用,不然會(huì)刺激口腔,出現(xiàn)過(guò)敏的情況。無(wú)花果性寒,有降火的作用,但脾胃虛寒的朋友,或者是老人小孩,這類(lèi)人的腸胃比較弱,建議不要過(guò)多食用。