無花果一般都是切塊后與白糖直接蒸的,蒸過的無花果能夠緩解咽喉炎和聲帶嘶啞。而且白糖蒸無花果不但會讓它的味道更加誘人,還能讓人體吸收豐富的檸檬酸和脂肪酶,以及蘋果酸等多種營養成分,也能促進身體內脂類物質的分解與代謝,起到健胃潤腸的作用。
無花果蒸熟的功效

清喉潤肺:無花果本就有清熱的功效,加上白糖蒸制過后,會使其清熱的效果更好,能有效預防咽喉炎癥和口舌生瘡等多種不良癥狀發生,還能緩解咽喉腫痛或者聲音嘶啞。
健胃潤腸:蒸過的無花果中的檸檬酸和脂肪酶能夠更好的被人體吸收,能夠加快人體對食物的消化與吸收。
保護心血管:蒸過的無花果中含有大量的水解酶和脂肪酶,這些物質能夠促進體內脂肪的分解和代謝,能夠軟化血管,促進血液的循環,一次來達到保護心血管的作用。