新鮮的無花果可以直接吃，也可以制作成果汁或無花果醬食用。直接吃的時候，將其洗凈，掰開果蒂，撕開果皮，之后就可以食用里面紫紅色的果肉。新鮮的無花果不經任何處理加工直接吃，既可以最大限度的的保障它的營養不流失，又保留了最原始的口感和風味。

　　新鮮無花果的吃法和功效

　　1.無花果糖水做法：將新鮮的無花果洗凈去皮切成四瓣，放入鍋中，放入適量冰糖，加水，先大火燒開，再用文火煮10分鐘左右，放涼飲用或冰鎮飲用，有美容養顏的功效。

　　2.無花果熬粥做法：新鮮的無花果去皮切成小塊備用。小米洗凈，加水熬制，帶粥水煮開后，加入無花果小火繼續熬制，最后可根據個人口味加入白糖即可使用。無花果粥有潤腸通便的作用，便秘的人可經常食用。

　　3.無花果燉肉做法：將洗凈的無花果和豬肉一起放入鍋中燉煮，加入生姜、蔥、胡椒調味，待豬肉煮爛，加入食鹽調味。無花果燉肉有清熱解毒的功效。

　　無花果是一種老少皆宜的水果，但是里面的含糖量和籽比較多，因此一些腸胃不好和肥胖人群不宜多吃。一般來說，一個成人每天食用兩個無花果比較合適，最多不能超過四個的量。