武夷巖茶是具有巖韻特征的烏龍茶,其既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,是烏龍茶中的上等佳品。武夷巖茶產(chǎn)自福建省武夷山市,茶樹多生長(zhǎng)于巖縫之中,這也是武夷巖茶名字的由來。武夷巖茶葉端扭曲,類似蜻蜓頭,色澤青中帶褐。
武夷巖茶屬于什么茶

武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于烏龍茶,因其產(chǎn)于福建省武夷山市,又生長(zhǎng)在巖縫中,所以稱它為“武夷巖茶”。武夷巖茶葉片扭曲,于蜻蜓頭相似,顏色呈鐵青色,也會(huì)帶有一絲褐色,味道既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇。
武夷巖茶是中國(guó)烏龍茶中的佳品,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶,有“茶中之王”的美譽(yù),其他武夷巖茶還有鐵羅漢、白雞冠和水金龜?shù)取N湟膸r茶最早起源于商周時(shí)期,西漢時(shí)期已經(jīng)頗具盛名,2006年武夷巖茶大紅袍就被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
武夷巖茶中礦物質(zhì)含量較為豐富,鉀、鋅、硒含量較多,適量飲用武夷巖茶可以提高免疫力,延緩衰老,保護(hù)泌尿系統(tǒng),保護(hù)牙齒,減肥和養(yǎng)顏。中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,武夷巖茶有清涼解毒、止咳醒酒、消除疲勞的作用。