咸鴨蛋煮著吃最好，首先將鴨蛋表面洗干凈，腌制的咸鴨蛋表層都有黃泥巴需洗凈，然后電飯鍋里加入水加入咸鴨蛋煮，想吃嫩一點(diǎn)，煮6至8分種左右就可以了，想吃熟一點(diǎn)的可以煮10至12分鐘。將煮好的咸鴨蛋撈出來(lái)，用涼水泡一下，好剝殼，也方便食用。
1、清洗咸鴨蛋
家里腌制的咸鴨蛋，表層都有灰或者黃泥巴，所以在制作水煮咸鴨蛋之前，先將它清洗干凈，備用。
2、煮咸鴨蛋
用電飯鍋放入適量的水，水沸騰后將洗好的咸鴨蛋入進(jìn)去，一般6至8分鐘就8分熟了，如果想吃更熟一點(diǎn)的，則要煮10至12分鐘左右。注意一定要待水沸騰后放入，好調(diào)控時(shí)間。
3、涼水泡咸鴨蛋
將煮好的咸鴨蛋撈出來(lái)，放在涼水中泡一下，待咸鴨蛋變涼后就可以吃了。這樣方便剝殼，可防止蛋白與蛋上的薄膜相連在一起，出現(xiàn)難剝殼的情況。
自制鹽蛋咸了可以將表面的鹽分用清水洗掉，然后將其放入溫水中浸泡幾天，注意每天換水，一周后其味道就會(huì)變淡。鹽蛋就是指咸蛋，是中國(guó)傳統(tǒng)的一道美食，其中江蘇高郵咸鴨蛋最為出名，......
立夏吃咸鴨蛋是因?yàn)橄跳喌耙话阍谇迕鞴?jié)前腌制，而一個(gè)月后的立夏正好是咸鴨蛋腌好的時(shí)候，并且開春后的鴨子產(chǎn)的蛋品質(zhì)最好，立夏時(shí)腌制好的咸鴨蛋是非常好的食材。立夏是夏季的第一個(gè)......
松花蛋的保質(zhì)期最多三個(gè)月。如果是剛買的新鮮的松花蛋，將其密封放置在干燥通風(fēng)的地方能夠保存三個(gè)月，但注意避光。如果是已經(jīng)剝殼的松花蛋，最好在2小時(shí)內(nèi)吃完味道最佳，長(zhǎng)時(shí)間暴露......
煮熟的咸鴨蛋保存方法不同保質(zhì)期也不同。煮熟的咸鴨蛋沒破殼在常溫下保存，夏季一般來(lái)說(shuō)2至3天就會(huì)變味，不能吃了。如果將煮熟的咸鴨蛋放在冰箱冷藏，可以保存1個(gè)月左右。如果......
2019-06-27 15:42:59
水果之家王子
