大閘蟹想要保存過夜,可以將大閘蟹捆起來,防止亂動造成體力消耗,放在冰箱的冷藏柜里邊,蓋上濕毛巾即可,或者是準備一個稍微高一點并且內(nèi)壁光滑的盆或者是桶,防止大閘蟹逃跑,將大閘蟹放在里邊,水到大閘蟹身體的一半即可,這樣可以保證充足的氧氣。
大閘蟹怎么保存過夜

大閘蟹放在冷藏里邊或者是用桶養(yǎng)著都是可以過夜的,在室溫不超過15度的情況下也可以不放在冰箱,將大閘蟹放在比較寬敞的桶或者盆,定時給它們噴灑一些水,保證環(huán)境的濕度就可以,不過保存時間太長的話,大閘蟹會瘦一些,可以給螃蟹喂些芝麻或者是打碎的雞蛋增肥,建議還是盡快食用。
如果不是馬上吃的話,不要用水清洗大閘蟹,不然會導(dǎo)致大閘蟹死亡,需要注意的是,螃蟹性寒,一次性不能吃太多,否則會損傷脾胃,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等的情況。