陽澄湖大閘蟹個(gè)頭大，蟹肉是甜的，蟹黃有點(diǎn)像咸鴨蛋，而且會冒油。梁子湖大閘蟹個(gè)頭比較小，蟹肉沒有甜味，養(yǎng)蟹面積和產(chǎn)量是陽澄湖的兩倍。陽澄湖大閘蟹品牌整體營銷，而梁子湖大閘蟹多半就在武漢當(dāng)?shù)貭I銷。

　　陽澄湖大閘蟹和梁子湖大閘蟹有什么區(qū)別

　　1、產(chǎn)地環(huán)境

　　陽澄湖屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，梁子湖屬于典型的亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候,梁子湖的自然生態(tài)比陽澄湖更好一點(diǎn)，它是國內(nèi)少有的二類水質(zhì)，天然生態(tài)養(yǎng)殖，水草、水溫等環(huán)境都適合河蟹生長。

　　2、口感

　　陽澄湖大閘蟹蟹肉有一點(diǎn)點(diǎn)甜，而梁子湖大閘蟹蟹肉是沒有甜味的。梁子湖大閘蟹蟹黃很多，陽澄湖大閘蟹的蟹黃有點(diǎn)像咸蛋黃，而且會冒油。

　　3、大小

　　陽澄湖大閘蟹個(gè)頭比較大，梁子湖大閘蟹的個(gè)頭要小一些。

　　4、產(chǎn)量

　　梁子湖大閘蟹年產(chǎn)2100噸，養(yǎng)蟹面積是陽澄湖的近2倍，產(chǎn)量也是陽澄湖的2倍以上。

　　5、營銷方式

　　陽澄湖大閘蟹品牌整體營銷，市場影響大，而梁子湖大閘蟹多半就在當(dāng)?shù)劁N售。