2015-10-21 22:06:12
xiyatu
櫻桃是什么季節(jié)的水果，什么時(shí)候成熟呢
櫻桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右應(yīng)該是最好吃。因?yàn)閰^(qū)域不同，所以溫度也不一樣，成熟的時(shí)間會(huì)略有不同。早櫻桃一般在陽(yáng)歷的五月份上市，持續(xù)時(shí)間大概一個(gè)月多一點(diǎn)，因?yàn)闄烟也灰碎L(zhǎng)途運(yùn)輸。晚櫻桃也就差不多在五月中晚期上市，屬于接之前的后續(xù)。
在美洲，櫻桃一年四季都有。當(dāng)每年的5、6月到8月中旬美國(guó)的櫻桃下市之后，成熟于夏末秋初的加拿大櫻桃接踵而來(lái)，到了11月中下旬智利櫻桃到貨，正好完成與美國(guó)、加拿大櫻桃的完美交接。
智利櫻桃一般是在12月份到2月份上市，智利是山地國(guó)家，狹長(zhǎng)的地理環(huán)境和肥沃的土壤，造就了殷紅飽滿、硬脆多汁、核小肉厚的櫻桃。鄰家田采買團(tuán)隊(duì)從源頭為您嚴(yán)格挑選新鮮、高品質(zhì)的櫻桃，制定專屬空運(yùn)路線，比傳統(tǒng)空運(yùn)更節(jié)省3天航程，最大限度減少在途時(shí)間，保證櫻桃新鮮品質(zhì)，那么吃櫻桃有什么好處呢，詳情查看《吃櫻桃的好處》
櫻桃要怎么選
1、看櫻桃顏色，櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點(diǎn)酸的。
2、看櫻桃表皮，大家吃水果的時(shí)候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因?yàn)檫@樣的櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去，不會(huì)留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
3、看櫻桃的大小形狀，在市場(chǎng)上挑選櫻桃時(shí)候經(jīng)?？吹接械臋烟覀€(gè)頭大，有的則更小的多，應(yīng)該是品種的問題，但個(gè)人認(rèn)為櫻桃個(gè)頭大的，整個(gè)櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看櫻桃果實(shí)光澤度，無(wú)論什么水果品種，表皮發(fā)亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看櫻桃底部果梗，應(yīng)挑選綠顏色的，如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮了。建議不要購(gòu)買。
6、看櫻桃有無(wú)褶皺，櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實(shí)脫水，可能變質(zhì)或缺失水分。
櫻桃上火嗎
櫻桃性溫，食之過多可引起上火、流鼻血、損肺。熱性病忌食。所以如果你的體質(zhì)是涼的還很適合吃呢！吃櫻桃補(bǔ)血美容，女生應(yīng)該多吃，不過也別多吃，再好的食物吃多了也不好。
知識(shí)延伸：：超市買來(lái)的櫻桃怎么洗
1、買來(lái)的櫻桃先放在干凈的洗菜盆子里，然后加上自來(lái)水，水剛沒過櫻桃就行。大約泡5分鐘左右。
2、在水中放入一些食用堿，稍微攪和均勻就行。堿能中和農(nóng)藥的強(qiáng)酸性，因此對(duì)去除殘留農(nóng)藥有很好的效果。放堿的多少，要根據(jù)洗的櫻桃的多少，注意不要放太多。
3、放完堿后，泡10分鐘左右，再輕輕把櫻桃揉搓一下，這樣能把大部分臟東西洗掉。對(duì)個(gè)別比較臟的地方要仔細(xì)洗一下。
4、搓一遍之后再換兩次水，沖洗一下。如果有時(shí)間，最好用涼開水再洗一遍，這比生水洗要衛(wèi)生很多。特別是給小孩吃，涼白開水沒有細(xì)菌、寄生蟲等不干凈的東西。
5、洗完后櫻桃可以上桌了。注意盛櫻桃的容器也要洗涮干凈，不然又把櫻桃沾臟了，先前的勞動(dòng)白費(fèi)了。
