泡茶的量一次一杯以2克為宜,放入約30粒左右的黑枸杞,然后要掌握泡水的溫度,用溫開水沖泡最好,水溫過高會破壞黑枸杞中的花青素營養,也會影響沖泡出來的湯色,黑枸杞的酸性效果是紫紅色,堿性效果是藍色。第一泡最好倒掉,第二泡2分鐘后即可飲用。
黑枸杞泡水喝的方法
1、泡茶水溫
黑枸杞泡水喝水溫要控制在60度以下,用25至45度的溫開水沖泡為宜,溫度過高,沖泡出來的黑枸杞茶營養會受到破壞,泡出來的水會是褐色的。此外,黑枸杞會根據環境的酸堿性變幻不同的顏色,。
2、泡茶的量
一般一天為3至5g,黑黑枸杞茶可以反復的沖泡,至到沒有的顏色為止,不要過量的飲用,作為養生茶,過量的飲用也不利健康,一杯水放30粒左右的黑枸杞即可。
3、沖泡茶
黑枸杞第一泡,也要倒掉,第二泡開始飲用,只需將溫白開倒入杯中,黑枸杞2分鐘左右,花青素一絲絲的釋放時,就可以飲用了。黑枸杞茶可以重復沖泡,每次喝剩1/3時茶水時,再加入溫白開,直到沒有顏色即止。