老味道月餅是產自山東的煙臺和淄博,山東煙臺是嬰兒樂出產的一款老味道月餅,而山東淄博是藍赫食品有限公司出的一款產品,兩個月餅都叫老味道月餅。老味道月餅跟現在月餅的餡料有所不同,老味道月餅中用的餡料是青紅絲以及老冰糖和植物油等。
老味道月餅是哪里產的

老味道月餅是產自山東的煙臺和淄博,分別是兩家不同的公司生產,但是這兩款月餅都叫老味道月餅。老味道的餡料和冰皮都與現在的月餅有一定的區別,老味道月餅的餅皮是酥皮,而餡料則是青紅絲、冰糖以及一些堅果類。
老味道月餅中的餡料還學要中筋面粉、食用油、糯米粉、糖以及鹽,與普通月餅是有區別的。首先把面粉和糯米粉放入鍋中炒至微黃,然后放涼,之后需要把準備的堅果類碾碎,加入面粉中,再加水揉成面團,用保鮮膜包起來,醒一個小時。