玉米面每00克可食部分的熱量為341大卡。玉米面是由玉米為原料制作而成,屬于粗糧,一般人都可以吃,但不可當(dāng)做主食吃,以免導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,它含有豐富的膳食纖維,適量吃有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有益于健康,玉米面窩窩頭就是常見(jiàn)的吃法。
玉米面的熱量341大卡/百克
玉米面窩窩頭的做法
材料準(zhǔn)備:玉米面、糯米粉、糖或鹽
首先將適量玉米面和糯米粉用開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?,玉米面沒(méi)有粘性,所以加適量糯米粉。還可根據(jù)自己喜愛(ài)的口味加入糖或鹽調(diào)味。
注意:要控制好水量,面要干些,這樣才有助于捏成窩窩頭的形狀
期間可以將鍋中燒開(kāi)適量熱水,等到上氣了就可以將窩窩頭放進(jìn)去,開(kāi)大火蒸十分鐘即可。如果制作窩窩頭粘手,稍微在手上加點(diǎn)水,就不會(huì)粘手了。