蒸饅頭的時間與饅頭的大小和放入時間是有關系的，如果饅頭比較小基本十五分鐘就可以蒸熟;如果饅頭是用冷水直接蒸，那么基本需要30分鐘左右才可以熟;如果是水燒開之后下鍋，那么15分鐘就可以把饅頭蒸熟。

　　蒸饅頭時間多久

　　1、冷水蒸饅頭

　　在蒸饅頭的時候，有人習慣直接冷水就放入饅頭蒸，這種蒸饅頭的方法時間會比較久一些，因為將鍋中的涼水燒開也是需要時間的，涼水燒開之后水蒸氣才會上來，將饅頭蒸熟的時間基本在30分鐘以上。

　　2、開水蒸饅頭

　　蒸饅頭的方式有很多種，也有人喜歡在包饅頭的過程中就先將水燒開，饅頭包好之后直接放入開水鍋中蒸。這種方式蒸出來的饅頭熟的會更快一些，基本15分鐘就可以蒸熟了。

　　3、蒸饅頭注意事項

　　如果實在把握不好時間，我們也可以自己用手指按一下饅頭，感受饅頭是否非常的松軟且有彈性，手指按下去后很快就彈起那就說明已經熟了。還有一個非常重要的小技巧，饅頭蒸熟關火之后，先不要著急開蓋出鍋，可以讓饅頭繼續在鍋中燜5分鐘，這樣可以讓饅頭更加的飽滿。