2019-05-28 15:04:47
水果之家果果
白菜冷庫儲(chǔ)存要換氣，白菜冷凍爛了很麻煩，會(huì)嚴(yán)重影響白菜的品質(zhì)和口感，所以存放蔬菜的冷庫一般都采用氣調(diào)冷庫。氣調(diào)冷庫具備人工調(diào)節(jié)的氣體發(fā)生器，借助儲(chǔ)藏食品的呼吸作用來改變庫內(nèi)空氣。如果條件不允許，還是要對(duì)貯存白菜冷庫定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。
白菜冷庫儲(chǔ)存要換氣嗎
白菜冷庫儲(chǔ)存一定要換氣，白菜貯存適宜溫度為4至8度，不能用強(qiáng)風(fēng)吹，要適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)通風(fēng)換氣。一定要定期檢查白菜是否存在受濕過度，而出現(xiàn)葉爛的情況，要及時(shí)的進(jìn)行處理，普通冷庫不適宜長期存放。如果是氣調(diào)冷庫，則是全自動(dòng)的，它會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)室溫室度，自動(dòng)的進(jìn)行換氣。
白菜冷庫儲(chǔ)存最好采用氣調(diào)冷庫，氣調(diào)冷庫存放果蔬非常好，只要保質(zhì)衛(wèi)生干凈，每2至3天檢查一下，在注意白菜的存放量就可以了，氣調(diào)冷庫采用全自動(dòng)的冷藏方式，可以借助儲(chǔ)藏食品的呼吸作用來改變庫內(nèi)空氣。
