大菠菜和小菠菜的主要區(qū)別在葉子上，大菠菜的葉子比較肥厚，葉莖比較粗，而小菠菜的葉子比較細(xì)窄。大菠菜和小菠菜的口感和營(yíng)養(yǎng)成分并沒(méi)有什么差別。菠菜的原產(chǎn)地在伊朗，在中國(guó)是非常常見(jiàn)的蔬菜之一，大菠菜和小菠菜是菠菜的兩個(gè)新品種。

　　大菠菜和小菠菜的區(qū)別

　　大菠菜和小菠菜的不同

　　大菠菜和小菠菜都是菠菜，它們的不同之處主要是外觀上，大菠菜的葉子比較的肥厚，葉莖也比較粗，而小菠菜的葉子屬于細(xì)窄狀的，葉片相對(duì)比較薄。大菠菜和小菠菜在口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上差別不大。

　　菠菜的種類(lèi)很多

　　菠菜是一種非常常見(jiàn)的蔬菜之一，其實(shí)，它有著非常多的種類(lèi)，大菠菜和小菠菜就是其中的兩個(gè)種類(lèi)，按照種子的形狀還可以分為有刺種和無(wú)刺種兩個(gè)變種。不管是什么品種，菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。

　　菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　菠菜可以用來(lái)清炒、涼拌、燒湯等，做法多樣，并且有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K以及多種礦物質(zhì)，非常適合習(xí)慣性便秘、高血壓、貧血等人群食用。