綠色菠蘿一般都是不熟的,可以通過聞味道和看顏色來辨別,成熟的菠蘿味道都是淡淡的香甜味,顏色從綠變橘黃色一定是完全成熟。青菠蘿買回來需要放在陽臺或者太陽下恒溫曬,一般2-4天自然成熟,如果和成熟蘋果、香蕉放一起成熟更快。
綠色菠蘿怎么看熟不熟

菠蘿是綠色的一定是沒成熟的,吃起來會酸澀無比,放在自然環境下曬太陽,2-4天就會成熟,成熟后的菠蘿顏色會慢慢從綠色變金黃再變橘黃色。成熟的菠蘿會散發出淡淡的甜香味。
菠蘿催熟方法
1、日曬
菠蘿放在太陽下曬,菠蘿吸收陽光會加速生長,不過需要是恒溫長期日照,并不是暴曬,暴曬久了菠蘿也會發干,一般2-4天即可。
2、升高溫度
將菠蘿用塑料袋套住,菠蘿自身也會釋放出乙烯,用塑料袋套著讓乙烯催熟,同時菠蘿也會進行呼吸作用放出熱量,讓塑料袋內的溫度升高,加速菠蘿的成熟。
3、催熟法
將菠蘿和成熟的蘋果或香蕉放在一個塑料袋中,大約2天,蘋果或香蕉釋放出的乙烯就會讓菠蘿加速成熟。