菜心俗稱菜薹,喜溫和氣候,一年四季都有產,多產于廣東廣西一帶。菜心的莖葉較小,葉柄狹長,主要是嫩綠色,帶有不規則紋路。菜心菜質鮮嫩,食用方便,菜心含有鈣鐵等多種營養成分,口感獨特,營養豐富,能增強免疫力,預防缺鐵性貧血。
菜心的土語叫法是什么

菜心熟稱菜薹,喜溫和氣候,起源于中國南部,多產于廣東廣西一帶,一年四季都有產。菜心菜質鮮嫩,口感獨特,營養豐富。
菜心的莖比較細長,一般是直立或上升,葉根細長,葉片嫩小,主要是嫩綠色,帶有不規則紋路,葉子不規則的向兩邊展開。
菜心含有鈣鐵等多種營養成分,能增強免疫力,預防缺鐵性貧血;還有清熱解毒、散血消腫的功效,還可治療婦女的乳腺炎。
菜心食用也十分方便,鍋加油燒熱放入菜心翻炒,加生抽,鹽,糖,大火快速煸炒2-3分鐘即可出鍋食用。