取一小袋藕粉放在碗中,先用十毫升的涼水將藕粉化開,由內向外攪拌均勻,然后再加適量沸水一次性沖入,攪拌均勻即可,注意的是水溫確保在九十五度以上。周氏藕粉是是著名的桂林藕粉品牌,有純藕粉、水果枸杞藕粉、紅棗蓮子藕粉、冰糖桂花蓮子藕粉多種口味。
周氏藕粉怎么泡
周氏純藕粉,紅棗蓮子藕粉、冰糖桂花蓮子藕粉是600g,里面20小包,其中純藕粉是不添加糖的,水果枸杞藕粉是360g,兩包,里面12小包,有加糖的。這樣的獨立包裝,保存和沖泡都很方便。
首先一小包藕粉放在小碗中,然后水沖水,沖水的步驟有兩次,第一次倒的是涼開水,第二次才是沸水,且加入的沸水不能用飲水機中的水,以免沖不熟。兩次的倒水順序是不能顛倒的。