赤小豆炒熟后具有促進消化和祛濕利水的功效。吃熟的赤小豆更有利于消化和吸收,所以它有促進消化和吸收的作用。生吃很易導致胃腸道脹氣,引起身體不適。赤小豆生熟都有祛濕利水的功效,但熟吃功能更顯強大,對于脾功能調節也有利。
赤小豆炒熟的功效是什么
1、促進消化
赤小豆炒熟后,相比生的更顯消化,赤小豆未熟進入人體之后,容易引發胃腸道脹氣等癥狀。而熟赤小豆可以進消化,調節腸胃功能,對于營養的吸收也更好一些。
2、祛濕利水
赤小豆炒熟后祛濕利水功能更顯強大,因為熟的赤小豆更易消化和吸收,所以熟比生更有利于祛濕利水,還能調節脾功能,去掉了濕氣,脾就會變好。