山藥核桃一起煮粥有著健脾益胃、滋腎益精、降低血糖以及延年益壽的功效,這主要是因為山藥核桃都是補益食材,核桃是公認比較補腦、補氣血的食材,山藥則是對于健脾胃和補腎精作用明顯的食物,兩者一起煮粥喝不僅營養豐富,還很利于身體的吸收。
山藥核桃粥的功效

山藥核桃粥作為煮粥的主要搭配食材,其實效果比那些大菜更好,它惡意濕潤燥,活血祛瘀,排毒排便等等,山藥核桃適合早上作為早餐吃,能夠提高一天的精神,還不易長胖。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等癥,都是可以食用的。
3.降低血糖
山藥核桃粥還有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,不過這也是在不放糖的前提下食用,有食療功效。
4.延年益壽
山藥核桃粥有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病。益志安神,延年益壽的功效。