核桃可以在早上用餐時吃，能補充一定的營養，保證更好的工作或學習狀態；也可以在晚上睡前吃，來適當幫助在晚上休息的時候修復體內所缺的營養，改善睡眠不足等問題。不過核桃中的脂肪和膳食纖維含量很高，不宜空腹食用。

　　核桃什么時候吃

　　早上用餐時吃

　　早餐后人們的代謝水平較高，工作任務又繁重，所吃的食物也很難變成脂肪沉積在身上，故早餐吃三四顆核桃，往往并無長胖的危險，反而能保證更好的工作或學習狀態，提高效率。

　　晚上睡前可吃

　　很多人晚上睡眠不好，就容易出現頭暈、眼花、沒有力氣等不適反應，所以晚上吃核桃可以適當幫助在晚上休息的時候修復體內所缺的營養，改善睡眠。不過睡前吃核桃不宜過多，一兩顆足以。

　　不宜空腹時吃

　　核桃中的脂肪和膳食纖維含量很高，直接空腹食用會刺激腸胃，可能會影響食物消化吸收，所以不宜空腹食用。像早上時最好空腹喝一杯清水或吃些面食后再吃核桃，就不會引起身體不適，還能提供身體所需營養成分。