大家都知道花椒的用途比較多,可以當(dāng)做菜里面的調(diào)味劑,也有很大的醫(yī)用價(jià)值,那對(duì)花椒葉的了解有多少呢,花椒葉什么時(shí)候采摘最好,花椒葉怎么存放。花椒葉也是具備了一些花椒的性能和味道,最明顯的特征是止痛和殺蟲(chóng),一起來(lái)看一下。
花椒葉什么時(shí)候采摘最好
花椒葉和花椒一樣既可以是生活中常見(jiàn)的食用調(diào)味劑,它也同樣具有醫(yī)用價(jià)值,那花椒葉什么時(shí)候采摘最好,當(dāng)然是在春夏之季。春夏是采摘花椒葉的最佳時(shí)機(jī),這個(gè)時(shí)候的花椒葉也是最嫩的,等到再老些的時(shí)候就會(huì)失去它原有的鮮味了。
其實(shí)花椒的葉子跟花椒本身一樣,都是屬于溫?zé)嵝缘氖澄铮腔ń啡~卻有更好的發(fā)散功效,特別是外敷時(shí)能起到很好的清熱散火功效,把花椒葉子搗碎敷在淤血處也能很快的散血消腫并且可以止痛。民間也有一種說(shuō)法是用花椒葉子和其他食物一起食用可以殺滅蛔蟲(chóng)等腸道蟲(chóng)病。
花椒葉怎么存放
新鮮的花椒葉都不太好儲(chǔ)存,但是生活中又頻繁的在使用它,那花椒葉怎么存放?如果是短時(shí)間內(nèi)的存放可以直接曬一曬放進(jìn)冰箱冷藏,想要放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)就洗干凈了炒一下再放進(jìn)冰箱冷藏,但是放置時(shí)間較長(zhǎng)的花椒葉肯定是沒(méi)有新鮮的效果明顯。
相信大家讀完文章之后對(duì)花椒葉也有了很深刻的了解,以及花椒葉什么時(shí)候采摘最好,花椒葉怎么存放這些問(wèn)題都很清楚了,但是提醒一點(diǎn),花椒葉雖有驅(qū)寒、祛濕的功效,但是濕熱和陰虛體質(zhì)者少用。