花椒是日常生活中常見的調料,比如平時做魚的時候必不可少的就是花椒,花椒種類有很多其中就有伏椒,那么伏椒是屬于哪個品種呢,都知道花椒有刺,伏椒也不例外而且刺更多,伏椒刺為什么那么多呢,現在就跟小編一起來看看吧。
伏椒是屬于哪個品種
伏椒產自于甘肅,生長在海拔較高的山地,成熟時呈紅色,那么在眾多花椒中伏椒是屬于哪個品種呢,我國花椒主要分為兩大品種,一種是油葉花椒,葉小有肉眼可見的油點,另外一種就是毛葉花椒,葉片周圍均有柔毛,多見于海拔2500到3200米的山地,所以伏椒是屬于毛葉花椒品種。
伏椒刺為什么那么多
花椒都有很多刺伏椒也一樣,而且刺更多一些,那么伏椒刺為什么那么多呢,很簡單從進化論來講,任何一種動物植物能生存到現在都是有一定原因的,伏椒長那么多的刺也是因為要避免被動物們吃掉,所以長刺是為了更好的保護自己,伏椒刺為什么那么多就好比人在社會上一樣,時時刻刻都要學會保護自己,不然難以生存。
以上就是對伏椒是屬于哪個品種的問題所做的回答,看完文章大家也都知道伏椒刺為什么那么多了,最后小編要提醒一下小伙伴們,如果大家有機會去采摘伏椒一定要帶上手套保護好自己,不要被伏椒刺給扎傷。