炒豇豆可以先焯一下水，焯水后的豇豆更容易熟，炒豇豆如果沒有把它做熟，豇豆里面會分泌一些有害物質，吃了之后會對身體造成不良影響。豇豆焯水方法和其他食物不同，先將鍋中加入適量水，待水開后放一些鹽，然后把豇豆放進去煮兩三分鐘即可。
炒豇豆可以先焯一下水，但是焯水時間不可過長，如果焯水時間過長，炒出來的豇豆就會變得非常的軟，水分非常的多，影響口感。豇豆在水中煮兩三分種即可，這樣做出來的豇豆即清脆好吃又不會太生硬。
炒豇豆做法：首先將豇豆焯水，然后把鍋燒熱，放入適量的油，鍋中油到六成熱的時候，放入豆角，把豆角炸到皮起皺的時候，撈出來，最后再放入鍋中加入調料正常翻炒即可。
豇豆中含有豐富的維生素C，維C能促進抗體的生成，長期吃豇豆可提高人體的抵抗能力，增強機體的免疫功能。
東北黃金鉤豆角貴在營養(yǎng)價值較高、口感較好。黃金鉤豆角又稱油豆角，它是油豆角中的優(yōu)質品種，蛋白質含量非常高，可達干質量的20%以上。氨基酸也很高，特別是賴氨酸，除此以外......
缸豆與豇豆沒有區(qū)別，它們是同一種食材。豇豆是它的學名，而缸豆一般是方言中的名字，不同地區(qū)對于豇豆的叫法各有不同，還有豆角、長豆、腰豆、角豆等等叫法。不管怎么叫，缸豆與豇豆......
豇豆想要腌制的又香又脆，在腌制的時候可以加入適量的花椒和白酒。再將腌制豇豆的菜壇子洗凈殺菌，然后把菜壇子晾干備用，準備好適量的白糖，清水，辣椒等調料給豇豆進行調味......
豇豆可以通過密封保鮮法、灑水保鮮法、焯燙冷凍法延長保存時間。焯燙冷凍法是能使豇豆保存最久的一個方法。首先在鍋中倒入能淹沒豇豆的水，水中放入適量鹽，等鍋中水開后，放......
2020-11-10 15:33:17
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